بورانی

بادمجان‌ها را شسته و در فر با حرارت 400 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا بادمجان‌ها بپزد.

بورانی کدو یکی از پیش غذاهای ایرانی است که در صورت استفاده از ماست کم چرب در آن می تواند به عنوان یکی از پیش غذاهای رژیمی مطرح باشد.

بورانی لبو از پیش غذاهای سرد و اصیل ایران است. همچنین یکی از غذاهای محبوب زمستانی می باشد. رنگ زیبای بورانی لبو می تواند زینت بخش سفره های رنگین ایرانی باشد.