فیلم آموزش براونی کاکائویی

• زمان آماده سازی: ۱ ساعت
• تعداد: ۱۶ نفر
• کالری: ۱۸۳

• مواد لازم برای براونی کاکائویی:

• کره: ½ فنجان
• شکر سفید: ۱ فنجان
• تخم مرغ: ۲ عدد
• عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
• پودر کاکائو: ۱/۳ فنجان
• آرد چندمنظوره: ½ فنجان
• نمک: ¼ قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر: ¼ قاشق چایخوری

• مواد لازم برای رویه براونی:

• کره آب شده: ۳ قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
• عسل: ۱ قاشق غذاخوری
• عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
• شکر شیرینی پزی: ۱ فنجان

• طرز تهیه براونی کاکائویی:

فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) بگذارید گرم شود. یک ظرف شیرینی پزی را چرب کرده و آرد بزنید.

در یک تابه بزرگ، ½ فنجان کره بگذارید آب شود. آن را از روی شعله بردارید و با شکر، تخم مرغ و یک قاشق چایخوری وانیل ترکیب کنید. ۱/۳ فنجان کاکائو، ½ فنجان آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم بزنید. خمیر به دست آمده را در ظرف از قبل آماده شده بریزید.

ظرف را در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد.

برای تهیه رویه براونی: ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده را با ۳ قاشق غذاخوری کاکائو، عسل و ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل و ۱ فنجان شکر شیرینی پزی مخلوط کنید. هم بزنید تا نرم شود. همانطور که براونی گرم است، رویه آن را بریزید.