کتلت

گوشت را به همراه پیاز رنده شده، پودر نان، نمک و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید. تخم مرغ ها را جداگانه بزنید

ابتدا لپه را آب پز کنید. سپس گوشت، پیاز و لپه را چرخ کنید. نمک، زردچوبه، فلفل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید

ابتدا نان را در آب خیس کنید. سپس آن را با گوشت، تخم مرغ، پیاز رنده شده، جعفری، نمک و فلفل خوب ورز دهید

در ابتدا گوشت را با سبزی خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی با کمی نمک، فلفل خوب بهم بزنید و به مایه ی گوشت و سبزی اضافه کنید.

کوکوها و کتلت‌ها از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هستند که می‌توان با مواد اولیه متنوعی آنها را طبخ نمود.