طرز تهیه خورش به

خورش به غذای فصل پاییز

0
  • مواد لازم برای خورش به:

  • گوشت: ۵۰۰ گرم
  • به: ۱ کیلو
  • پیاز: ۱ عدد
  • روغن: ۲۰۰ گرم
  • شکر: ۳ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • طرز تهیه خورش به:

در ابتدا پیاز را سرخ کنید. سپس گوشت را خرد کرده و در پیاز کمی تفت دهید، سپس با حرارت ملایم بپزید. به را پوست گرفته و خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید.

سپس شکر و آبلیمو به گوشت اضافه کنید. خورش نباید له نشود.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.