طرز تهیه پلو شیرین زعفرانی

از پلوی شیرین زعفرانی لذت ببرید

0
  • مواد لازم برای پلو شیرین زعفرانی:

  • برنج: ۳۰۰ گرم
  • زعفران سائیده شده: ۱/۳ قاشق چای خوری
  • شیر: ۲۵۰ سی سی
  • کره آب کرده: ۳ قاشق غذاخوری
  • میخک: ۳ عدد
  • کشمش: ۵۰ گرم
  • هل نکوبیده: ۳ عدد
  • خلال: مقداری برای تزئین
  • طرز تهیه پلو شیرین زعفرانی:

ابتدا برنج را خیس کنید. بعد از یک ساعت در یک قابلمه شیر، شکر، زعفران، میخک، هل و کشمش را بپزید. بعد از آن که برنج پخت، کره آب کرده را به آن اضافه کنید. در آخر برنج را در ظرفی ریخته و روی آن را با خلال پسته تزئین کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.