طرز تهیه کارامل بادام

کارامل بادام یک صبحانه مقوی

0
  • مواد لازم برای کارامل بادام:

  • شکلات: ۱۲۵ گرم
  • کره: ۱۰۰ گرم
  • شکر: ۱ پیمانه
  • آب: ۱/۳ پیمانه
  • خلال بادام: ۱۸۰ گرم
  • طرز تهیه کارامل بادام:

کره، شکر و آب را روی حرارت بگذارید و هم بزنید، تا زمانی که روی آن حباب ظاهر شود. سپس بادام را اضافه کنید. کمی هم بزنید تا رنگ شکر قهوه ای شود

کارامل را با قاشق، با فاصله روی سینی که از قبل چرب شده، بریزید و بگذارید سرد شود. شکلات را با حرارت غیر مستقیم آب کنید. سپس شکلات نرم شده را با قاشق روی کارامل ها بریزید و بگذارید خنک شود.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.