طرز تهیه کتلت لپه

کتلت لپه غذایی متفاوت و آسان

0
  • مواد لازم برای کتلت لپه:

  • گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم
  • پیاز: ۱ عدد متوسط
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • لپه: ۱/۵ پیمانه
  • آرد، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
  • طرز تهیه کتلت لپه:

ابتدا لپه را آب پز کنید. سپس گوشت، پیاز و لپه را چرخ کنید. نمک، زردچوبه، فلفل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس مقداری آرد بیافزائید. مایه را خوب ورز دهید و به اندازه قلقلی درشت گرد کنید و در آرد بغلتانید. سپس در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.