با کاربردهای آرد ذرت آشنا شوید

آرد ذرت آردی است نرم که از آسیاب کردن دانه‌های ذرت خام و خشک به دست می‌آید ، روند تهیه این آرد مشابه با آرد گندم است و دانه‌های ذرت خام و خشک با دستگاه‌های مخصوص آسیاب شده و پودر نرم و نسبتا لطیفی حاصل می‌کند که آرد ذرت نام دارد. نسبت به رنگ دانه‌های ذرتی که در تهیه این آرد استفاده شده است رنگ آرد متفاوت خواهد شد، به طور کلی این آرد رنگ تقریبا زرد رنگی دارد و ممکن است رنگ زرد روشن یا کمی تیره باشد. البته برخی دانه‌های ذرت بنفش ، مشکی ، قرمز تیره یا رنگی هستند و بنابراین آرد ذرتی که از این مدل ذرت‌ها تهیه می‌شود رنگ دیگری خواهد داشت اما معمولا آرد را به رنگ نخودی یا زرد ملایم خواهیم داشت.

آرد ذرت درجات زبری متفاوتی دارد و می‌تواند کاملا نرم و ریز یا کمی درشت و زبر باشد که همین تفاوت بافت مصارف مختلفی در آشپزی ایجاد می‌کند. به طور کلی حتی آرد ذرت با بافت ریز و نرم هم کمی از آرد گندم زبرتر است. آرد ذرت با نام انگلیسی corn flour عرضه می‌شود.

شاید تعجب کنید اگر بدانید که چه استفاده‌های مفیدی را می‌توانید از آرد ذرت در منزل داشته باشید. این ماده غذایی علاوه برخاصیت خوراکی بودن در از بین بردن لکه‌ها و تمیزی شیشه‌ها و … . آرد ذرت یکی از کالاهای اساسی است که در پخت و پز بسیار کاربرد دارد. در دنیای آشپزی، آرد ذرت به عنوان عامل مورد استفاده در پودینگ‌ها و دستور العمل‌ها استفاده می‌شود. معمولا به عنوان غلیظ کننده در سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد .

کاربردهای جالب آرد ذرت در خانه داری و تمیز کردن لک از سطوح

• ساییدگی: آرد ذرت را روی قسمت‌هایی از بدن که عرق می‌کند بخصوص در فصل تابستان بریزید تا شلوار چرمی را به راحتی پاک کنید. آرد ذرت برای استفاده روی پای کودکان مناسب نیست.
• کاهش جیر جیر سطح چوبی: تنها مقداری از آرد ذرت را روی سطوح چوبی که صدای جیر جیر دارند بریزید بگذارید وارد ترک‌ها شوند. اینکار باعث کاهش صدای جیر جیر می‌شود.

تمیز کردن شیشه و پنجره

برای تمیز کردن پنجره‌های خود ۱/۲ فنجان آمونیاک، ۱/۲ فنجان سرکه سفید و ۲ قاشق غذاخوری ذرت به یک سطل آب گرم اضافه کنید. محلول را به پنجره‌ها بمالید و با یک پارچه تمیز، و یا روزنامه‌های قدیمی پنجره را پاک کنید.

استفاده‌های جالب و باورنکردنی از آرد ذرت در خانه‌داری

پاک کردن مو حیوان خانگی

این اساسا به عنوان شامپو خشک حیوان خانگی عمل می‌کند. گرد و غبار حیوان خانگی را با آرد ذرت، برس و شانه بزنید تا تمام خاک را از مو حیوان خانگی پاک کنید.

حمام شیر

ترکیبی از شیر، آر ذرت و نوشابه‌های گازدار با برخی روغن‌های گیاهی یک راه عالی برای مبارزه با پوسته پوسته شدن پوست مخصوصا در فصل زمستان است. ۲ فنجان پودر شیر، ½ فنجان آرد ذرت، ½ فنجان نوشابه گازدار کربن را داخل شیشه مخلوط کنید. هنگامی که کاملا مخلوط شده است، ۱۰ قطره روغن گیاهی مانند اسطوخدوس اضافه کنید. بگذارید ۲۴ ساعت قبل از استفاده بماید. ۱-۲ لیوان مخلوط شیر به آب گرم اضافه و لذت ببرید.

چگونه از آرد ذرت در خانه داری استفاده کنیم؟

دئودورانت

بافت آرد ذرت در جذب رطوبت بدن، عالی است و باعث می‌شود که این بوهای تند و زننده را خنثی کند. ۲-۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل را ذوب کنید، با ۱/۸ فنجان آرد ذرت و ۱/۸ فنجان جوش شیرین ترکیب کنید. مواد تشکیل دهنده خشک را با روغن نارگیل ترکیب کنید. سپس می‌توان آن را در یک شیشه نگه داری کرد و مانند یک لوسیون یا بوگیر استفاده کرد.

حساسیت پوست

برای آفتاب سوختگی و گزش پشه، از ۳ قاشق غذاخوری ذرت و آب سرد، استفاده کنید این کار باعث تسکین پوست می‌شود.

موارد استفاده از آرد ذرت برای پوست

باز کردن گره‌ها

با آرد زدن به گره‌های کور می‌توان آنها را راحتر باز کرد نیازی به شکستن ناخن نیست.

سایه چشم و برنزه کننده

برای افرادی که حساسیت بیشتری نسبت به آرایش دارند، می‌توانید ¼ فنجان آرد ذرت را با ۱-۳ قاشق چای‌خوری پودر هبیسکوس بسته به اینکه چگونه صورتی می‌خواهید. برای ایجاد رنگ جگری کمی دارچین اضافه کنید.

پودر نیم شفاف

برای تثبیت آرایش خود می‌توانید ترکیبی از ۲ قاشق چای‌خوری آرد ذرت با ۱ قاشق چای‌خوری پودر کودک و ۱/۸ قاشق چای‌خوری پودر زیرساز استفاده کنید.

کاربرد آرد ذرت برای از بین بردن لکه‌ها

از بین بردن لکه‌های خونی

برای از بین بردن لکه‌های خون آرد ذرت و آب سرد را ترکیب کنید. آن را روی لکه‌ها بمالید و اجازه دهید در برابر خورشید خشک شود. سپس آرد ذرت را بردارید. اگر لکه هنوز وجود داشته باشد، روند را تکرار کنید.

پاک کردن چربی از روی فرش

پاک کردن چربی از فرش‌ها با پاشیدن آرد ذرت روی لکه‌ها و باقی ماندن آن به مدت ۲۰ دقیقه. آرد ذرت چربی را جذب می‌کند و همزمان فرش را تمیز می‌کند.

جلا دادن نقره‌جات

جلا دادن نقره‌جات با درست کردن خمیر آرد ذرت و آب.

تالک

با استفاده از یک فنجان آرد ذرت و سه قطره روغن گیاهی تالک آب معطر بسازید. ترکیب را تکان دهید و سپس استفاده کنید.

از بین بردن بوی کتاب‌ها

بوی گرد و خاک کتاب‌های قدیمی را با آرد ذرت از بین ببرید.

جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب