طرز تهیه شنسیل مرغ

• مواد لازم برای شنسیل مرغ:

• مرغ: ۱عدد
• پیاز: ۱عدد
• پودر سوخاری: ۱پیمانه
• تخم مرغ: ۳عدد
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

• طرز تهیه شنسیل مرغ:

مرغ را با یک عدد پیاز و کمی نمک روی حرارت بپزید. بعد از پخت، آن را قطعه قطعه کرده، استخوان‌های سینه و ران را درآورید. قطعه‌های مرغ را ابتدا در آرد سوخاری، سپس در تخم مرغ زده شده بغلطانید. بعد در روغن داغ دو طرف آن‌ها را سرخ کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)