طرز تهیه آبگوشت به

آبگوشت به تجربه ای متفاوت

0
  • مواد لازم برای آبگوشت به:

  • گوشت: ۵۰۰ گرم
  • لپه: ۱ فنجان
  • پیاز: ۲ عدد
  • به: ۵۰۰ گرم
  • آلو قیسی: ۲۵۰ گرم
  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
  • طرز تهیه آبگوشت به:

پیاز را خرد کرده با گوشت و لپه کمی تفت دهید. وقتی گوشت کمی پخته شد، به را خرد کنید و با سیب زمینی داخل گوشت بریزید. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

وقتی تمام مواد کاملا پخته شد، رب را به آن اضافه کنید. سپس آلو را به آبگوشت اضافه کرده و فرصت دهید تا چند جوش بزند.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.