کوکی جودوسر را چگونه تهیه می کنند؟

کوکی جودوسر شیرینی خوشمزه برای فرزندانتان است.

کوکی یکی از شیرینی های خوشمزه است
  • مواد لازم برای کوکی جودوسر:

  • بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
  • خلال بادام: ۱/۳ فنجان
  • کشمش: ۱/۳ فنجان
  • نارگیل خرد شده: ۱/۳ فنجان
  • کره نرم: ۲/۳ فنجان
  • شکر قهوه ای: ۱ فنجان
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • عصاره بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری
  • جو: ۱, ۱/۲ فنجان
  • آرد: ۱ فنجان
  • طرز تهیه کوکی جودوسر:

فر را تا ۳۵۷ درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه ای را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن ها اضافه می کنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو دوسر, جوش شیرین و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا یک دست شوند.

خلال بادام, کشمش و نارگیل خردشده را هم اضافه میکنیم و بهم میزنیم. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل ورق های کوکی میریزیم, کاغذهای پر شده را به اندازه ۶ سانتی متر مربع با فاصله از هم در سینی می چینیم. به مدت ۱۰ دقیقه اجازه پخت می دهیم. بعد از پخت اجازه دهید خنک شود, سپس سرو کنید.

منبع http://www.simplystacie.net/