طرز تهیه کیک تمشک

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کیک تمشک را آماده کرده‌ایم که بسیار کیک خوش طعم و خوش مزه‌ای است و طعمی متفاوت با سایر شیرینی‌ها دارد.

• مواد لازم برای تهیه کیک تمشک :

•  آرد همه منظوره: دو و نیم فنجان
•  پودر کاکائو شیرین نشده: یک چهارم فنجان
•  جوش شیرین: یک و نیم قاشق چای خوری
•  کره نرم: سه چهارم فنجان
•  شکر سفید: یک فنجان
•  تخم مرغ: دو عدد
• عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
•  شیر: نصف فنجان
• کدو سبز خرد شده: دو فنجان
•  تمشک تازه: یک و یک چهارم فنجان
•  چیپس شکلات: یک فنجان

• طرز تهیه کیک تمشک :

 ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ جرجه سانتی گرار قراد می‌دهیم و ۲۴ عدد فنجان کاپ کیک را روغن کاری کرده و چرب می‌کنیم. سپس ظرف بزرگی می‌آوریم و درونش آرد ، کاکائو ، و جوش شیرین را می‌ریزیم و به هم می‌زنیم تا کاملا یک دست شود حال کره و شکر را در یک کاسه جدا گانه می‌گذاریم و با هم زن برقی هم می‌زنیم تا زمانی که رنگش روشن شود سپس یک تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط شود به ترتیب تخم مرغ‌ها را یک یک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یک دست شود. پس از اضافه کردن آخرین تخم مرغ عصاره وانیل را نیز اضافه می‌کنیم و همراه آن هم می‌زنیم.

شیر را به آرامی به مخلوط آرد اضافه می‌کنیم تا مخلوط شود سپس محتویات دو ظرف را با هم مخلوط می‌کنیم و تراشه‌های شکلات ، تکه‌های تمشک و کدو سبز را اضافه می‌کنیم و درون کاپ می‌ریزیم درون فر قرار می‌دهیم و حدود ۲۰ دقیقه به آن زمان می‌دهیم تا کاملا پخته شود و با فرو کردن خلال دندان درون کیک موادی نچسبیده باشد. حال وقت لذت بردن از این کیک‌های خوشمزه است آنها را خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند ، بعد از چشیدن مزه این کیک باید حتماً برنامه‌ای برای کنترل رژیم خود و جلوگیری از افزایش وزن داشته باشید.

منبع: الامتو