طرز تهیه پودینگ شکلات و فندق

• مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات و فندق:

• آرد: ۱ و ۲/۳ فنجان
• پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر قند: ۱ فنجان
• کره آب شده: ۱۲۵ گرم
• شیر: ۱ فنجان
• فندق تفت داده شده و خرد شده: ۱/۳ فنجان
• شکلات تلخ تکه شده: ۱۰۰ گرم
• تکه‌های ریز فندق: ½ فنجان

• مواد لازم برای تهیه سس:

• شکر قهوه‌ای: ½ فنجان
• پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
• آب جوش: ۲ فنجان

• طرز تهیه پودینگ شکلات و فندق:

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد، پودر کاکائو، شکر، کره، شیر، فندق و شکلات را در کاسه‌ای ترکیب کنید. هم بزنید تا نرم شود. مواد را داخل ظرفی ریخته و روی آن حفره‌های کم عمقی ایجاد کنید. تکه‌های فندق را داخل حفره‌ها بریزید.

با ترکیب شکر، پودر کاکائو و آب جوش داخل ظرفی که گرما را نگه می‌دارد، سس درست کنید. هم بزنید تا کاملا مخلوط شود سپس سس را با پشت یک قاشق روی خمیر پخش کنید.

ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا بپزد. سپس بیرون آورده و بگذارید ۵ دقیقه بماند تا خنک شود. حال سرو کنید.