طرز تهیه سالاد کرفس

• مواد لازم برای سالاد کرفس:

• ساقه‌های سبز کرفس: ۲۰۰گرم
• پیاز: ۲عدد
• سس سفید و آبلیموی تازه: هرکدام ۱قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

• طرز تهیه سالاد کرفس:

ساقه‌های سبز کرفس را بعد از اینکه خوب شستید و خشک کردید، ریز خرد کنید. (به طول حدود۱سانتی متر). پیازها را پوست بگیرید و طوری خرد کنید که یک سوم اندازه کرفس‌ها باشند. (ریزتر هم باشند بهتر است). کرفس و پیاز را در ظرف مناسب باهم خوب مخلوط کنید.

سس، آبلیمو، فلفل و نمک را باهم مخلوط نموده و روی سالاد بریزید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)