سوپ

تابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. کره، سیر، بادمجان، سیب زمینی، کرفس و پیاز را اضافه کنید

زبان گوسفند را به همراه پیاز خرد شده، سیر، نمک و فلفل در یک لیتر آب بپزید. بعد از پختن زبان آن را پوست کنده و ریز ریز کنید.

کره را بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. تره‌فرنگی، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و بگذارید بپزد تا تره‌ها نرم شوند (حدود 5 تا 6 دقیقه)

سیر را رنده کنید و آرد را در مقداری از آب مرغ حل کنید. سپس همه را در آب مرغ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود

بهتر است جو را بعد از شستن یک یا دو ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد. بعد جو را با آب گوشت می گذاریم بپزد

اگر بینی تان گرفته و حال خوشی ندارید سری به آشپزخانه بزنید و یکی از این سه سوپ های تک نفره را برای خودتان آماده کنید.

برای تهیه سوپ اسپاگتی ابتدا قابلمه ای بردارید و کمی روغن درونش بریزید. سپس پیاز و سیر را ریز خرد کرده و درون روغن بریزید.خیلی کم تفت دهید

سبزی های تازه و عصاره آب گوشت این سوپ را بسیار خوشمزه می کنند. من این سوپ را تابستان گذشته درخانه یکی از دوستانم که باغ بزرگی دارد تهیه کردم و یک وعده غذایی جدید که کمی هم تند بود تجربه کردیم.

در قابلمه ای روی حرارت بالا آب را بجوشانید و مرغ را در آن بگذارید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه پخته و نرم شود

سوپ اسفناج و عدس ، سوپی بسیار لذیذ و مقوی است که مواد اصلی آن را اسفناج و دال عدس، تشکیل می‌دهند

کبابی کردن گوجه فرنگی ها در این دستور پخت کمک می کند طعمی عمیق تر را تجربه کنید.

این سوپ تیره با طعم قوی كه متعلق به مركز اسپانیاست، مردم را به 2 دسته تقسیم می‌كند؛ یا آن را دوست دارند یا از آن متنفرند

آرد را در آب گوشت حل کنید . سپس آب گوشت را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا آب گوشت بجوشد . قارچ‌ها را خُرد کرده و در روغن تَفت دهید تا نرم شود .

چغندرها (لبوها) را با 10 فنجان آب در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید لبوها به مدت 1 ساعت بپزند.