-
مواد لازم برای سالاد ژاردین یو فرانسوی:
- نخودفرنگی: ۵۰۰گرم
- هویج: ۳عدد
- سیب زمینی: ۳عدد
- تخم مرغ: ۳عدد
- سس مایونز: ۱۲۰گرم
-
طرز تهیه سالاد ژاردین یو فرانسوی:
نخود فرنگی، هویج و سیب زمینی را در آب جوش پخته، آن را به قطعات ریز خرد کنید و سپس بامایونز، فلفل و نمک مخلوط کرده، در ظرف سالاد ریخته، تخم مرغ های پخته شده را نصف نموده و در اطراف آن گذاشته، سرسفره بیاورید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (۶۰نوع سالاد)