-
مواد لازم برای سالاد کاهو:
- خیار: ۲۰۰گرم
- گوجه فرنگی: ۲۰۰گرم
- کاهو: ۱عدد
- برگ نعناع تازه: ۱۰۰گرم
- پیازچه: ۲عدد
- تربچه: ۱۰۰گرم
- سیر کوبیده: ۴حبه
- روغن زیتون: نصف استکان
- آبلیمو: ۲قاشق سوپخوری
- سرکه و سس مایونز: هرکدام ۲قاشق سوپخوری
-
طرز تهیه سالاد کاهو:
خیار، پیازچه، کاهو، گوجه فرنگی و تربچه را خرد کنید و بعد به ترتیب در ظرف کنار هم بریزید. برگهای نعناع را کنار آنها بچینید. سیر، آبلیمو، سرکه و روغن زیتون را مخلوط کرده و از صافی عبور دهید. سس آماده را روی سالاد بریزید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)