-
مواد لازم برای سالاد سبزیجات:
- کاهو: ۳۰۰گرم
- خیار: ۱۵۰گرم
- گوجه: ۱۰۰گرم
- کلم قرمز: ۳۰۰گرم
- کلم سفید: ۲۰۰گرم
- زیتون: ۱۰عدد
- پیاز: ۱عدد
- روغن زیتون: ۱پیمانه
- آبلیمو: ۱پیمانه
- سس مایونز: ۱پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
-
طرز تهیه سالاد سبزیجات:
پیاز، کاهو، خیار، کلم قرمز و سفید را خرد کرده، با یکدیگر مخلوط نمایید. گوجه را به صورت حلقههای کوچک خرد کرده با زیتون روی سالاد بریزید. سس مایونز، نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون را خوب مخلوط کنید. سس آماده شده را روی سالاد بریزید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)