طرز تهیه سالاد چند رنگ با کدو

سالاد کدو در وعده‌های غذایی‌تان بگنجانید

0
  • مواد لازم برای سالاد چند رنگ با کدو:

  • کدو: ۴عدد
  • برگ نعناع: ۱/۳فنجان
  • روغن زیتون: ۳قاشق مرباخوری
  • آب لیموترش: ۱قاشق مرباخوری
  • بادام زمینی: ۱/۴فنجان
  • پنیر فتا: مقدار کمی جهت تزئین
  • نمک و فلفل و روغن: به مقدار لازم
  • طرز تهیه سالاد چند رنگ با کدو:

بادام زمینی را در تابه‌ای ریخته و تفت دهید. سپس کدوها را ورقه ورقه کرده و تفت دهید. آب لیموترش را با روغن زیتون و کدو بخوبی مخلوط کرده و بگذارید برای ۱۰دقیقه بماند. سپس به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بپاشید.

پنیر را خرد کرده و روی آن بریزید. درآخر، با برگ نعناع و بادام زمینی‌های تفت داده شده آن را تزئین کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.