هندوانه

اگر می‌خواهید امسال سفره شب یلدا را خودتان تزیین کنید و تزیین متفاوتی داشته باشید، حتما آموزش زیر را از دست ندهید.

شـب یَلدا یا شـب چلّه یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است. در این جشن، طی شدن بلندترین شـب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌کرهٔ شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود.

هندوانه از جمله میوه‌هایی است که جایگاهی خاص در مراسم شب یلدا دارد. شاید بد نباشد امسال دست به کار شوید و از شیوه‌های جدید استفاده و تزئین هندوانه برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده کنید.

کاردستی شب یلدا شکل هندوانه با اسفنج بعلت رنگ آمیزی و استفاده از قلمو یکی از فعالیت‌های دوست داشتنی بچه‌ها خواهد بود.

اگر می‌خواهید شب یلدا تزیین متفاوتی برای سفره خود داشته باشید، هندوانه گرد گزینه مناسبی است تا سبد هندوانه برای شب یلدا درست کنید.

هندوانه را به صورت مکعب‌های کوچک می‌بریم و تخمه‌های آن را خارج کرده، در ظرف می‌ریزیم. روی آن، کمی از پنیر خرد شده و مغزها می‌ریزیم

برای تهیه سس، ابتدا در یک تابه کوچک ، سرکه بالزامیک و شکر را مخلوط کنید. روی حرارت متوسط آن را حرارت دهید تا مایع حالت شیره پیدا کند و سپس آن را کناری بگذارید.

هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز می‌تواند برای پوست شما یک معجزه محسوب شود

هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی : Watermelon ، دری: تربوز ، رومی: بطیخ هندی ، عربی: دُلاع ) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد می‌کند

هندوانه یک میوه بزرگ و آبدار و معمولا شیرین است. منشا آن از آفریقای جنوبی است.

تکه های هندوانه را به همراه نعناع و آب لیمو ترش به خوبی مخلوط می کنیم . مخلوط آماده شده را از صافی گذرانده و در داخل قالب های بستنی ریخته و به مدت یک ساعت در فریزر می گذاریم

تکه های هندوانه خرد شده را به مدت ۴ تا ۶ ساعت در فریزر قرار داده سپس به همراه سایر مواد در میکسر ریخته و به خوبی هم می زنیم